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食品安全周开讲辟谣课尖头番茄不会有健康问题-【新闻】垫状忍冬

发布时间:2021-04-20 13:32:27 阅读: 来源:夹头厂家

食品安全周开讲“辟谣课”尖头番茄不会有健康问题

顶花带刺的黄瓜有毒?空心、尖头的西红柿都打了激素?空心菜*容易聚集重金属?……针对这些不时冲进朋友圈的消息,国家工商总局、中国消费者协会昨天(4日)在京开展走进食品企业 关注消费安全工商主题日活动,食品安全风险评估专家为市民上了一堂生动的辟谣课,教大家如何识破谣言,科学消费食品。

针对空心菜*容易富集重金属一说,科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋表示,蔬菜无法脱离自然环境,含微量重金属元素是正常的,目前没有证据表明空心菜容易聚集重金属,从正规渠道购买的蔬菜,一般符合国标,可以放心食用。黄瓜顶花带刺是单性结实,是正常生物学现象,通常由植物生长调节剂处理过,但并不会有健康问题。而光照不足、养分供应太少等都会导致番茄空心。另外番茄形态、颜色各异,尖头番茄也是番茄培育的品种之一,并不会有健康问题,并不能说尖头番茄就是打了激素。

阮光锋表示,全媒体时代谣言有三个特点:视频化,有图有真相;周期性反复出现,基本上是一年*;另外就是有规模有组织的团队化造谣,如塑料做的紫菜,纸巾一搅,饮料就变色,是因为色素太多等谣言,只要我们多打问号,不传谣,向专业的机构和人士求证,就能避免被忽悠。

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