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生姜价格涨到5元斤预计春节前仍有上涨趋势-【新闻】夜香木兰

发布时间:2021-04-20 13:33:52 阅读: 来源:夹头厂家

生姜价格涨到5元/斤预计春节前仍有上涨趋势

“先是大蒜,后是辣椒,现在是生姜,带点辣味的一个个价格都在涨!”12月6日,记者从多家农贸市场了解到,随着市场上市民做饭常用的大蒜、辣椒价格不断上涨,生姜行情也在11月中旬开始启动,目前 ,生姜的零售价格普遍涨到了5元钱一斤,价格接近11月初的两倍。

生姜价格都快翻番了

“生姜都涨到5元钱一斤了,上个月还不到3元钱一斤。虽说做饭用的生姜比较少,也不能翻着番地往上涨啊!”家住金湖路社区的王先生涮火锅想买点生姜切片当底料,没想到在新贵都农贸市场一连问了好几个摊位,都没有找到5元钱一斤以下的生姜。6日,记者在南京路上某大型超市内看到,产自城阳的生姜价格也调整到了5.1元钱一斤。

“先是大蒜,后是辣椒,现在是生姜,带点辣味的一个个价格都在涨!”在抚顺路蔬菜副食品批发市场从事蔬菜批发生意的孙老板告诉记者,随着大蒜、辣椒最近价格走高,生姜价格也在悄悄往上涨。“生姜价格的上涨比较突然,11月上半月价格还比较稳定,11月下半月就开涨了,11月15日批发价格2.8元一斤,16日就涨到了3元一斤,后来又涨了两次,现在好一点的生姜批发都要4元~4.5元一斤了,差一点的生姜批发也要3.5元~4元一斤,再加上中间的运输费用和人工成本,卖5元一斤其实没多少赚头。”

生姜的药用价值受宠

据悉,市民购买生姜除了用于做菜之外,用于熬汤御寒防感冒的也越来越多。“现在流感这么厉害,学校里人又多,平时熬点姜汤再放点糖给孩子喝,能预防感冒。”有的市民表示,现在只要跟辛辣防感冒沾点边的,贵点都不要紧。

不少市民购买生姜已将生姜的药用价值放在了第一位,炒菜做饭成了其次。“在流感季节只要能不感冒不吃药,就算价格高点一般也都能承受,毕竟吃的也不算是太多。”买菜的张女士向记者表示。

春节之前可能还要涨

华中蔬菜批发市场负责管理蔬菜工作的肖经理表示,本次生姜价格的上涨与大蒜、辣椒价格被人为炒高不同,主要是因为种植面积减少导致。 “青岛附近产姜的地方主要有平度和莱西,由于去年生姜价格很低,不到现在价格的一半,挫伤了不少姜农的积极性,使得今年生姜的种植面积少了不少,造成价格上涨,老百姓对生姜的需求量增加只是影响价格的一个很小的原因。”肖经理表示,生姜与其他蔬菜不同,每天上市交易量并不太大,华中蔬菜批发市场每天的成交量目前并没有出现太大的波动,但他预计 ,根据目前的市场反应,春节之前生姜还有一定的上涨空间。满足节日市场需求。

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